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Description
Le maca était d'abord cultivé pour sa valeur nutritionnelle. On consommait le tubercule frais, comme la patate douce, mais on le séchait également dans le but de le conserver. Séché et réduit en poudre, il pouvait se conserver durant des années. La poudre de maca était consommée sous forme de gruau, de galettes ou de crèmes sucrées, ou échangée contre des denrées provenant d'autres régions, comme le maïs qu'on ne peut cultiver à cette altitude.
Le produit se présente sous la forme de farine c'est à dire d'une poudre 100% pure, déshydratée, micro pulvérisée et stabilisée à consommer mélangée à une boisson non alcoolisée (eau sucrée, lait, jus de fruit, thé, café, soupe, etc.), ou "à sec" avec des aliments (ne pas faire cuire)
Dosage recommandé : Il est conseillé de demander l'avis à votre conseiller en nutrition ou professionnel de santé
Il n'y a aucun effet négatif connu pour le maca. Il est consommé en tant qu'aliment ou en phytothérapie depuis des siècles,
De part le faible nombre d'études sur ce produit, la consommation de maca est toutefois déconseillée aux enfants en bas âge ainsi qu'aux femmes enceintes ou allaitantes.
ATTENTION : il faut faire attention à ne pas chauffer le maca !!!
Présentation en pot de 150 g et de 400 g de poudre pure.
D’autre part, le Maca doit être conservé à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Le maca était d'abord cultivé pour sa valeur nutritionnelle. On consommait le tubercule frais, comme la patate douce, mais on le séchait également dans le but de le conserver. Séché et réduit en poudre, il pouvait se conserver durant des années. La poudre de maca était consommée sous forme de gruau, de galettes ou de crèmes sucrées, ou échangée contre des denrées provenant d'autres régions, comme le maïs qu'on ne peut cultiver à cette altitude.
Le produit se présente sous la forme de farine c'est à dire d'une poudre 100% pure, déshydratée, micro pulvérisée et stabilisée à consommer mélangée à une boisson non alcoolisée (eau sucrée, lait, jus de fruit, thé, café, soupe, etc.), ou "à sec" avec des aliments (ne pas faire cuire)
Dosage recommandé : Il est conseillé de demander l'avis à votre conseiller en nutrition ou professionnel de santé
Il n'y a aucun effet négatif connu pour le maca. Il est consommé en tant qu'aliment ou en phytothérapie depuis des siècles,
De part le faible nombre d'études sur ce produit, la consommation de maca est toutefois déconseillée aux enfants en bas âge ainsi qu'aux femmes enceintes ou allaitantes.
ATTENTION : il faut faire attention à ne pas chauffer le maca !!!
Présentation en pot de 150 g et de 400 g de poudre pure.
D’autre part, le Maca doit être conservé à l'abri de la chaleur et de la lumière.
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